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Un’ ottimo contorno molto gustoso…
…le melanzane grigliate Ingredienti: 2 grosse melanzane, 10 pomodorini, 1 spicchio d’aglio, abbondante basilico, timo, aceto balsamico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Griglio le melanzane...
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Una “pizza” dal colore e dal sapore straordinari…
la pizza di peperoni… Ingredienti: 500 gr. di pasta di pane, 1 kg di peperoni rossi gialli e verdi, 1 cipolla, 50 gr di olive nere denocciolate, 1 cucchiaio di capperi sotto sale, 3 acciughe sotto...
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Facili da preparare, buonissimi da mangiare…
i finocchi gratinati… Ingredienti: 4 finocchi, 100 gr di burro, 100 gr di parmigiano grattugiato, burro, sale. Pulisco i finocchi e li taglio a metà nel senso della lunghezza, li faccio bollire in...
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